SM Geodim participa en un proyecto AVANZA liderado por Bodegas Pago de Carraovejas.
Pago de Carraovejas es una explotación vitícola de Ribera de Duero con una plantación de unas 160 ha que se extiende sobre tres tipos de suelos predominantes, distribuidos en función de la orografía del terreno; con tres variedades de uva: Tinta del país, Cabernet Sauvignon y Merlot; y tres sistemas de cultivo: Doble Cordon Royat, vaso vertical y terrazas en viticultura de montaña.
Estos factores definen un “terroir” y la calidad contrastada de sus vinos: Crianza, Reserva; El Anejón y Cuesta de las Liebres.
Este proyecto de innovación tiene por objeto la mejora de la gestión de la información para registrar, caracterizar y entender los procesos que influyen en la calidad final de una añada y la mejora de la trazabilidad desde la viticultura a enología.
El proyecto incorpora novedosas tecnologías que facilitan la prevención relacionando los parámetros de calidad con la información climática, el comportamiento de la planta, la nutrición y la humedad del suelo.
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