Dominio Basconcillos es una bodega familiar de la Ribera del Duero que disfruta de unas condiciones microclimáticas únicas, a 905 metros de altitud. Con rendimientos inferiores a los 4.000 kilos por hectárea, todas las labores se realizan minimizando el uso de productos de síntesis química y herbicidas.
El Paraje del Alto del Cura, donde se encuentran los viñedos, se caracteriza por la diversidad de sus suelos, arcillo-calcáreos, con gravas y arenas que se trabajan bajo los más estrictos parámetros de sostenibilidad y respeto a su proceso natural.
Los valores de excelencia, humildad, sostenibilidad y respeto que rigen la bodega, encuentran en las nuevas tecnologías una herramienta de mantenimiento y crecimiento de estos valores.
En este contexto, Dominio Basconcillos ha comenzado a implementar la metodología SMART poniendo en valor la infraestructura de sensores con la que ya contaba e incorporando la teledetección y el análisis espacial para la mejora del conocimiento de su terroir.
