Perejil, cilantro y eneldo en la metodología SMART

El perejil (Petroselinum crispum), el cilantro (Coriandrum sativum) y el eneldo (Anethum graveolens) son plantas herbáceas de la familia Apiaceae, las dos primeras y, de la familia de las Umbelíferas, la tercera de ellas. Todas ellas son plantas nativas de la zona mediterránea que se usan como condimento en la cocina de todo el mundo. Leer más...